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中南大学湘雅医院营养科于1984年组建营养室，1987年正式挂牌成立营养科，是全国较早成立营养科的医院之一。科室属临床医技科室，负责全院患者的营养风险筛查、营养评估、饮食治疗、肠内与肠外营养治疗及营养宣教，并承担临床营养教学任务。
科室现有医师7名、营养师7名，共14人，其中博士4名、在读博士3名、硕士研究生3名。科室设有肠内营养配制室，可开展个体化肠内营养配制，并接受院内会诊及院外营养会诊邀请（包括远程医疗会诊）。
科室现有医师7名、营养师7名，共14人，其中博士4名、在读博士3名、硕士研究生3名；门诊由教授或主治医师接诊。
资料来源：中南大学湘雅医院官方网站（2026年9月摘录）。
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